Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний 2

Огурец, грунтовый 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль» 11 г
Редис 100 г
Укроп 24 г
Щавель 12 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.2% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.1% 1429 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.8% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 33.8% 1018 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 36.6% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.9% 4286 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 3.4% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 18.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 13.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.969 мкг 400 мкг 2% 6.9% 5019 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 80.3% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 19% 1829 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 5.9% 5780 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 29.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5134 мг 20 мг 2.6% 9% 3896 г
Макроэлементы
Калий, K 227.35 мг 2500 мг 9.1% 31.4% 1100 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 10% 3394 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 16.6% 2105 г
Натрий, Na 150.83 мг 1300 мг 11.6% 40% 862 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11299 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 16.6% 2067 г
Хлор, Cl 250.91 мг 2300 мг 10.9% 37.6% 917 г
Микроэлементы
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 21.87 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 16.2% 2130 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 6.9% 5034 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 121.7% 283 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 32.4% 1064 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 37.2% 922 г
Молибден, Mo 3.783 мкг 70 мкг 5.4% 18.6% 1850 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20715 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 38.6% 890 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат летний 2 составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».