| Морковь (Тушение) | 2000 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 150 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 250 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 8.3% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 24.3% | 513 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1578.1 мкг | 900 мкг | 175.3% | 218% | 57 г |
| альфа Каротин | 0.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.586 мг | 5 мг | 191.7% | 238.4% | 52 г |
| бета Криптоксантин | 1.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 12.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 32.6 мг | 500 мг | 6.5% | 8.1% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.089 мг | 5 мг | 41.8% | 52% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 12.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.748 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 33.3% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 6.7% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.1% | 4032 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 9.1% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 3.177 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 67.4% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3159 мг | 20 мг | 11.6% | 14.4% | 864 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1070.41 мг | 2500 мг | 42.8% | 53.2% | 234 г |
| Кальций, Ca | 68.98 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.6% | 1450 г |
| Кремний, Si | 60.555 мг | 30 мг | 201.9% | 251.1% | 50 г |
| Магний, Mg | 176.56 мг | 400 мг | 44.1% | 54.9% | 227 г |
| Натрий, Na | 450.03 мг | 1300 мг | 34.6% | 43% | 289 г |
| Сера, S | 259.39 мг | 1000 мг | 25.9% | 32.2% | 386 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 18.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 931.14 мг | 2300 мг | 40.5% | 50.4% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 799.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 370.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.242 мг | 18 мг | 73.6% | 91.5% | 136 г |
| Йод, I | 1015.94 мкг | 150 мкг | 677.3% | 842.4% | 15 г |
| Кобальт, Co | 14.4 мкг | 10 мкг | 144% | 179.1% | 69 г |
| Литий, Li | 4.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4642 мг | 2 мг | 23.2% | 28.9% | 431 г |
| Медь, Cu | 519.48 мкг | 1000 мкг | 51.9% | 64.6% | 193 г |
| Молибден, Mo | 16.209 мкг | 70 мкг | 23.2% | 28.9% | 432 г |
| Никель, Ni | 5.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.048 мкг | 55 мкг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 317.8 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 9.8% | 1259 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.4% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.9962 мг | 12 мг | 16.6% | 20.6% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты. Морская купуста. Морковь 30/08/20 составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».