| Рис белый, крупа рисовая | 362 г |
| Свинина, вырезка | 550 г |
| Морковь | 322 г |
| Лук репчатый | 295 г |
| Подсолнечное масло | 92 г |
| Чеснок | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 348 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6% | 1070 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322 мкг | 900 мкг | 35.8% | 23.3% | 280 г |
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 25.1% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 18.7% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 37.29 мг | 500 мг | 7.5% | 4.9% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.922 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.331 мг | 15 мг | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.598 мг | 20 мг | 8% | 5.2% | 1252 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5790 г |
| Кремний, Si | 22.887 мг | 30 мг | 76.3% | 49.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1602 г |
| Натрий, Na | 250 мг | 1300 мг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Сера, S | 81.24 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.3% | 1231 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 390.39 мг | 2300 мг | 17% | 11.1% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2036 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.616 мкг | 10 мкг | 36.2% | 23.5% | 277 г |
| Литий, Li | 1.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3097 мг | 2 мг | 15.5% | 10.1% | 646 г |
| Медь, Cu | 100.03 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 8.59 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Никель, Ni | 5.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.958 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6777 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.0294 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.785 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов №3 (30.08.2020г) составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».