| Минтай (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 18.2% | 524 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 4% | 2358 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.9 мкг | 900 мкг | 40.1% | 38.2% | 249 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.112 мг | 5 мг | 42.2% | 40.2% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 60.04 мг | 500 мг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.827 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.44 мкг | 3 мкг | 48% | 45.7% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 11.1% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3205 мг | 20 мг | 21.6% | 20.6% | 463 г |
| Ниацин | 1.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.86 мг | 2500 мг | 17.4% | 16.6% | 575 г |
| Кальций, Ca | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2191 г |
| Кремний, Si | 5.11 мг | 30 мг | 17% | 16.2% | 587 г |
| Магний, Mg | 57.44 мг | 400 мг | 14.4% | 13.7% | 696 г |
| Натрий, Na | 39.78 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Сера, S | 162.92 мг | 1000 мг | 16.3% | 15.5% | 614 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 27.5% | 346 г |
| Хлор, Cl | 161.4 мг | 2300 мг | 7% | 6.7% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 5% | 1883 г |
| Йод, I | 133.19 мкг | 150 мкг | 88.8% | 84.5% | 113 г |
| Кобальт, Co | 14.415 мкг | 10 мкг | 144.2% | 137.2% | 69 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 8.1% | 1174 г |
| Медь, Cu | 143.43 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.6% | 697 г |
| Молибден, Mo | 6.94 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.4% | 1009 г |
| Никель, Ni | 7.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.134 мкг | 55 мкг | 25.7% | 24.5% | 389 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 632.95 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 15% | 632 г |
| Хром, Cr | 49.43 мкг | 50 мкг | 98.9% | 94.1% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.206 мг | 12 мг | 10.1% | 9.6% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.159 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба на подушке составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».