| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 24% | 760 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 4.5% | 4009 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 16% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 12.53 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 3990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 11.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 19.5% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.1008 мг | 20 мг | 0.5% | 0.9% | 19841 г |
| Бетаин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 6.9% | 2607 г |
| Кальций, Ca | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 10.9% | 1661 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 3.5% | 5195 г |
| Натрий, Na | 260.4 мг | 1300 мг | 20% | 36.4% | 499 г |
| Сера, S | 72.38 мг | 1000 мг | 7.2% | 13.1% | 1382 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 30.2% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.105 мг | 18 мг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1.5% | 12987 г |
| Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.8% | 4762 г |
| Селен, Se | 6.58 мкг | 55 мкг | 12% | 21.8% | 836 г |
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 18083 г |
| Цинк, Zn | 0.329 мг | 12 мг | 2.7% | 4.9% | 3647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный с нутриентами составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».