| Петрушка свежая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок | 8 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.3 мкг | 900 мкг | 52.1% | 130.9% | 192 г |
| альфа Каротин | 7.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.194 мг | 5 мг | 63.9% | 160.6% | 157 г |
| бета Криптоксантин | 40 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 12.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 5.3% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 12.3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 21.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.208 мкг | 400 мкг | 10.8% | 27.1% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.63 мг | 90 мг | 68.5% | 172.1% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 23.6% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 431.8 мкг | 120 мкг | 359.8% | 904% | 28 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1354 мг | 20 мг | 5.7% | 14.3% | 1761 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.93 мг | 2500 мг | 16.2% | 40.7% | 619 г |
| Кальций, Ca | 151.52 мг | 1000 мг | 15.2% | 38.2% | 660 г |
| Кремний, Si | 4.48 мг | 30 мг | 14.9% | 37.4% | 670 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 26.9% | 934 г |
| Натрий, Na | 1178.28 мг | 1300 мг | 90.6% | 227.6% | 110 г |
| Сера, S | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 8% | 3112 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 19.8% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 1828.34 мг | 2300 мг | 79.5% | 199.7% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 20.9% | 1207 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 101.3% | 248 г |
| Литий, Li | 5.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4821 мг | 2 мг | 24.1% | 60.6% | 415 г |
| Медь, Cu | 140.52 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 35.4% | 712 г |
| Молибден, Mo | 10.705 мкг | 70 мкг | 15.3% | 38.4% | 654 г |
| Никель, Ni | 4.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.959 мкг | 55 мкг | 3.6% | 9% | 2808 г |
| Стронций, Sr | 25.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4% | 6287 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 46% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 13.6% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.99 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.594 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень с чесноком составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».