| Перец сладкий красный | 959 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.9% | 9333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.3% | 1176 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413 мкг | 900 мкг | 45.9% | 120.5% | 218 г |
| бета Каротин | 2.478 мг | 5 мг | 49.6% | 130.2% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 21.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 14.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 20.7% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 81.4% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.063 мкг | 400 мкг | 5.3% | 13.9% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 309.75 мг | 90 мг | 344.2% | 903.4% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 15.7% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 13.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.213 мг | 20 мг | 6.1% | 16% | 1649 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.97 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.3% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10081 г |
| Кремний, Si | 27.258 мг | 30 мг | 90.9% | 238.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 5.8% | 4614 г |
| Натрий, Na | 2.49 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 52209 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8150 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 6.6% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 23.54 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 9771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 10.8% | 2416 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.6% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.717 мкг | 10 мкг | 37.2% | 97.6% | 269 г |
| Литий, Li | 107.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 26% | 1009 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 32.5% | 807 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 23.4% | 1130 г |
| Никель, Ni | 6.195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44355 г |
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46136 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 39.1% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.5452 мг | 12 мг | 4.5% | 11.8% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы в духовке составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».