| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2130 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1000 г |
| Сельдерей | 90 г |
| Перец халапеньо | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Гвоздика, молотая | 7 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 20 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 15 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 60 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Уксус бользамический из Модены | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.1 мкг | 900 мкг | 22.3% | 56.2% | 448 г |
| альфа Каротин | 0.819 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 62.2% | 405 г |
| бета Криптоксантин | 3.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 11.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 30.5% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.713 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.8% | 3734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.82 мг | 90 мг | 52% | 131% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 13.1% | 1926 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 26.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6994 мг | 20 мг | 3.5% | 8.8% | 2860 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 26.2% | 963 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5456 г |
| Кремний, Si | 5.243 мг | 30 мг | 17.5% | 44.1% | 572 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 10.1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 22609 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8058 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 7.6% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 34.93 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 12.1% | 2079 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.577 мкг | 10 мкг | 45.8% | 115.4% | 218 г |
| Литий, Li | 22.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 32.2% | 784 г |
| Медь, Cu | 119.14 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 30% | 839 г |
| Молибден, Mo | 3.002 мкг | 70 мкг | 4.3% | 10.8% | 2332 г |
| Никель, Ni | 4.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 13285 г |
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45924 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 17.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 7.6% | 3356 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.011 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соцабели (наш), на зиму. составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».