| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 197 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 9.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.8% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.979 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6134 мг | 20 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.27 мг | 2500 мг | 1.1% | 2.1% | 8843 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9699 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 3.7% | 5333 г |
| Натрий, Na | 167.9 мг | 1300 мг | 12.9% | 25% | 774 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7396 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 13% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 251.18 мг | 2300 мг | 10.9% | 21.2% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 3.3% | 5844 г |
| Кобальт, Co | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7% | 2762 г |
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 10.5% | 1838 г |
| Медь, Cu | 55.98 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 10.9% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 2.568 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.2% | 2726 г |
| Фтор, F | 69.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.3% | 5725 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.1635 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7339 г |
Энергетическая ценность перловая каша составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».