| Мука из сорго, цельнозерновая | 220 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Шоколад молочный | 55 г |
| Фундук | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.6% | 348 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 4.8% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 31.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6972 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.3% | 903 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 98.95 мг | 500 мг | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 5.2% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 3.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.523 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.1% | 1453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 5.6% | 536 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.781 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.075 мкг | 50 мкг | 32.2% | 9.6% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0451 мг | 20 мг | 20.2% | 6% | 494 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.48 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Кремний, Si | 5.607 мг | 30 мг | 18.7% | 5.6% | 535 г |
| Магний, Mg | 81.35 мг | 400 мг | 20.3% | 6% | 492 г |
| Натрий, Na | 65.64 мг | 1300 мг | 5% | 1.5% | 1980 г |
| Сера, S | 128.66 мг | 1000 мг | 12.9% | 3.8% | 777 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 9.3% | 318 г |
| Хлор, Cl | 60.79 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.716 мг | 18 мг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.6% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 5.118 мкг | 10 мкг | 51.2% | 15.2% | 195 г |
| Литий, Li | 0.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5394 мг | 2 мг | 77% | 22.9% | 130 г |
| Медь, Cu | 311.56 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 9.3% | 321 г |
| Молибден, Mo | 5.574 мкг | 70 мкг | 8% | 2.4% | 1256 г |
| Никель, Ni | 3.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.763 мкг | 55 мкг | 30.5% | 9.1% | 328 г |
| Стронций, Sr | 22.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14488 г |
| Хром, Cr | 20.56 мкг | 50 мкг | 41.1% | 12.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.36 мг | 12 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.19 г | min 16.8 г | 48.8% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.547 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бискотти составляет 336,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».