| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Перец сладкий красный | 1800 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Чеснок | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234 мкг | 900 мкг | 26% | 49.1% | 385 г |
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 53.4% | 354 г |
| бета Криптоксантин | 1.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 4.9% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 8.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 23.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.732 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 13.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.91 мг | 90 мг | 101% | 190.6% | 99 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 4.3% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0885 мг | 20 мг | 5.4% | 10.2% | 1837 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.09 мг | 2500 мг | 5.3% | 10% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7675 г |
| Кремний, Si | 13.998 мг | 30 мг | 46.7% | 88.1% | 214 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 5.3% | 3626 г |
| Натрий, Na | 11.51 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11295 г |
| Сера, S | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2896 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 9.6% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 15.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 37% | 511 г |
| Литий, Li | 31.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 14.9% | 1270 г |
| Медь, Cu | 75.29 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.2% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 3.092 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.3% | 2264 г |
| Никель, Ni | 2.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.336 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.9% | 2354 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9368 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8198 мг | 12 мг | 6.8% | 12.8% | 1464 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный-к составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».