| овсянные отруби | 100 г |
| мука соевая | 100 г |
| маная крупа из твердых сортов пшеницы | 100 г |
| разрыхлитель | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яблоко | 870 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Масло из виноградных косточек | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6.6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.992 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 5.8% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3744 мг | 20 мг | 1.9% | 1.4% | 5342 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.2% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3828 г |
| Кремний, Si | 1.392 мг | 30 мг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| Магний, Mg | 7.98 мг | 400 мг | 2% | 1.5% | 5013 г |
| Натрий, Na | 86.03 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.9% | 1511 г |
| Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13793 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 1.7% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 110.1 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Медь, Cu | 78.43 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.8% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 4.952 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.2% | 1414 г |
| Никель, Ni | 11.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50188 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.1534 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7823 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный перег насыпной составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».