| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Навага дальневосточная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 15.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2444 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 51.3% | 839 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 54.3% | 794 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 13.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 1.7% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 5.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 11.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.117 мкг | 400 мкг | 1% | 4.3% | 9716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 10.3% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 3.9% | 11628 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7636 мг | 20 мг | 3.8% | 16.4% | 2619 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.01 мг | 2500 мг | 5.4% | 23.3% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 13.8% | 3099 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 12.1% | 3534 г |
| Натрий, Na | 243.66 мг | 1300 мг | 18.7% | 80.6% | 534 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.6% | 3655 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 24.6% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 337.55 мг | 2300 мг | 14.7% | 63.4% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 6.5% | 6742 г |
| Йод, I | 23.5 мкг | 150 мкг | 15.7% | 67.7% | 638 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 138.4% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 15.5% | 2743 г |
| Медь, Cu | 52.46 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 22.4% | 1906 г |
| Молибден, Mo | 1.201 мкг | 70 мкг | 1.7% | 7.3% | 5828 г |
| Никель, Ni | 1.097 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 72368 г |
| Фтор, F | 154.38 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 16.8% | 2591 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 74.1% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 6.9% | 6227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с навагой составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».