| Чечевица | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 880 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 250 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.4% | 398 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.6% | 622 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3720 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| альфа Каротин | 7.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 232.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 67.91 мг | 500 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 16.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.448 мкг | 400 мкг | 13.1% | 7% | 763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.6% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1659 г |
| гамма Токоферол | 0.385 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7983 мг | 20 мг | 29% | 15.4% | 345 г |
| Ниацин | 7.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.43 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кремний, Si | 0.772 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3886 г |
| Магний, Mg | 76.91 мг | 400 мг | 19.2% | 10.2% | 520 г |
| Натрий, Na | 142.71 мг | 1300 мг | 11% | 5.9% | 911 г |
| Сера, S | 191.72 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.2% | 522 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Хлор, Cl | 194.52 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.5% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.419 мг | 18 мг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 6.923 мкг | 10 мкг | 69.2% | 36.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 9.6% | 556 г |
| Медь, Cu | 182.77 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Молибден, Mo | 7.792 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.772 мкг | 55 мкг | 28.7% | 15.3% | 349 г |
| Фтор, F | 96.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4124 г |
| Хром, Cr | 17.3 мкг | 50 мкг | 34.6% | 18.4% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.4601 мг | 12 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.972 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 1.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.288 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.827 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с чечевицей и овощами составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».