| Куриная грудка (филе) | 1010 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 175 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Шампиньоны | 310 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 360 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 19.1% | 252 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.5% | 1391 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 8.8% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 123.52 мг | 500 мг | 24.7% | 11.9% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 19.4% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 18.3% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.93 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.5% | 1383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 11.9% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.369 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7984 мг | 20 мг | 49% | 23.6% | 204 г |
| Ниацин | 10.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.54 мг | 2500 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Кальций, Ca | 117.85 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.7% | 849 г |
| Кремний, Si | 0.994 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3018 г |
| Магний, Mg | 86.29 мг | 400 мг | 21.6% | 10.4% | 464 г |
| Натрий, Na | 170.84 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.3% | 761 г |
| Сера, S | 297.9 мг | 1000 мг | 29.8% | 14.3% | 336 г |
| Фосфор, P | 301.9 мг | 800 мг | 37.7% | 18.1% | 265 г |
| Хлор, Cl | 263.05 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 4.7% | 1025 г |
| Йод, I | 15.42 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Кобальт, Co | 13.274 мкг | 10 мкг | 132.7% | 63.8% | 75 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2257 г |
| Медь, Cu | 228.34 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 11% | 438 г |
| Молибден, Mo | 13.179 мкг | 70 мкг | 18.8% | 9% | 531 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.781 мкг | 55 мкг | 70.5% | 33.9% | 142 г |
| Стронций, Sr | 10.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Хром, Cr | 24.94 мкг | 50 мкг | 49.9% | 24% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.6544 мг | 12 мг | 13.8% | 6.6% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.822 г | ~ | |||
| Валин | 1.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.287 г | ~ | |||
| Лизин | 2.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
| Треонин | 1.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.99 г | ~ | |||
| Аланин | 1.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.497 г | ~ | |||
| Пролин | 1.465 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром и грибами составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».