| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 681 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 12.4% | 367 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.4% | 368 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 1.8% | 2548 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 10.4% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 74.65 мг | 500 мг | 14.9% | 6.8% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 8.9% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.919 мг | 2 мг | 46% | 21% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.336 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.781 мкг | 3 мкг | 459.4% | 209.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.489 мкг | 10 мкг | 184.9% | 84.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.837 мг | 15 мг | 12.2% | 5.6% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3214 мг | 20 мг | 66.6% | 30.4% | 150 г |
| Ниацин | 9.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.9% | 777 г |
| Кальций, Ca | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2177 г |
| Магний, Mg | 57.42 мг | 400 мг | 14.4% | 6.6% | 697 г |
| Натрий, Na | 114.84 мг | 1300 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Сера, S | 206.71 мг | 1000 мг | 20.7% | 9.4% | 484 г |
| Фосфор, P | 321.6 мг | 800 мг | 40.2% | 18.3% | 249 г |
| Хлор, Cl | 195.23 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.952 мг | 18 мг | 10.8% | 4.9% | 922 г |
| Йод, I | 51.68 мкг | 150 мкг | 34.5% | 15.7% | 290 г |
| Кобальт, Co | 22.968 мкг | 10 мкг | 229.7% | 104.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1742 г |
| Медь, Cu | 241.16 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 11% | 415 г |
| Молибден, Mo | 4.594 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| Никель, Ni | 6.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.644 мкг | 55 мкг | 92.1% | 42% | 109 г |
| Фтор, F | 1607.76 мкг | 4000 мкг | 40.2% | 18.3% | 249 г |
| Хром, Cr | 63.16 мкг | 50 мкг | 126.3% | 57.6% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8039 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.919 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 1.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.145 г | min 16.8 г | 30.6% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.815 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия гриль составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».