| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Майонез Махеев салатный | 30 г |
| Скумбрия атлантическая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лимон | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.6% | 623 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 16.7% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 44.75 мг | 500 мг | 9% | 5.9% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.467 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.895 мкг | 3 мкг | 263.2% | 173.3% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.592 мкг | 10 мкг | 105.9% | 69.7% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8303 мг | 20 мг | 39.2% | 25.8% | 255 г |
| Ниацин | 5.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.23 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.2% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2520 г |
| Кремний, Si | 3.461 мг | 30 мг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Магний, Mg | 39.63 мг | 400 мг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Натрий, Na | 578.19 мг | 1300 мг | 44.5% | 29.3% | 225 г |
| Сера, S | 131.88 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.7% | 758 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 16.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 907.91 мг | 2300 мг | 39.5% | 26% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Йод, I | 30.61 мкг | 150 мкг | 20.4% | 13.4% | 490 г |
| Кобальт, Co | 14.375 мкг | 10 мкг | 143.8% | 94.7% | 70 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Медь, Cu | 168.3 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Никель, Ni | 5.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.112 мкг | 55 мкг | 52.9% | 34.8% | 189 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 931.96 мкг | 4000 мкг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Хром, Cr | 36.82 мкг | 50 мкг | 73.6% | 48.5% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.6472 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.104 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.592 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.467 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.868 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком и морковью (копия) составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».