| Огурец парниковый | 187 г |
| Помидор (томат), парниковый | 127 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.1% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 17.7% | 1800 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 14.9% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11.52 мг | 500 мг | 2.3% | 7.3% | 4340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 11.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 4.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.13 мкг | 400 мкг | 1% | 3.2% | 9685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 7.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 38.9% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.6% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 34.5% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4651 мг | 20 мг | 2.3% | 7.3% | 4300 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.24 мг | 2500 мг | 8% | 25.3% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 9.5% | 3360 г |
| Кремний, Si | 27.303 мг | 30 мг | 91% | 288% | 110 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 7.3% | 4334 г |
| Натрий, Na | 17.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.4% | 7395 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8078 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 14.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 6.3% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 7.9% | 4063 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 82% | 386 г |
| Литий, Li | 9.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 15.2% | 2088 г |
| Медь, Cu | 61.42 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 19.3% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 17.7% | 1792 г |
| Никель, Ni | 4.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35842 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 19% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.2246 мг | 12 мг | 1.9% | 6% | 5343 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% |
Энергетическая ценность Салат овощной на сметане составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».