| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Кефир 1% жирности | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.4% | 534 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.1% | 969 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 120.79 мг | 500 мг | 24.2% | 9.5% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.03 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.1% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 2.7% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 7.1% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1696 мг | 20 мг | 15.8% | 6.2% | 631 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.12 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 54.93 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1820 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2446 г |
| Натрий, Na | 59.99 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2167 г |
| Сера, S | 108.27 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 6.7% | 586 г |
| Хлор, Cl | 87.98 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 4.673 мкг | 10 мкг | 46.7% | 18.4% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 10.327 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.8% | 678 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.087 мкг | 55 мкг | 25.6% | 10.1% | 390 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10995 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8848 мг | 12 мг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».