Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание) 120 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4% 1206 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.5% 747 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.1% 791 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.9% 989 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В4, холин 82.27 мг 500 мг 16.5% 8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6% 810 г
Витамин В9, фолаты 5.356 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7468 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 9.077 мкг 50 мкг 18.2% 8.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5937 мг 20 мг 8% 3.9% 1255 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.54 мг 2500 мг 10.5% 5.1% 952 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4203 г
Кремний, Si 48.454 мг 30 мг 161.5% 78.8% 62 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 3.8% 1303 г
Натрий, Na 64.31 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2021 г
Сера, S 62.99 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1588 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 4.9% 995 г
Хлор, Cl 81.97 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 234.1 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1499 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2655 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 16.5% 295 г
Литий, Li 2.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 4.4% 1114 г
Медь, Cu 78.81 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1269 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1905 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 10.147 мкг 55 мкг 18.4% 9% 542 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20523 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».