| Печень куриная (Тушение) | 449 г |
| Морковь тушеная | 150 г |
| Лук желтый, пассерованный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.5 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 6.1% | 439 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 15.5% | 172 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5131 г |
| Органические кислоты | 8.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10213.9 мкг | 900 мкг | 1134.9% | 301.4% | 9 г |
| Ретинол | 10.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 6.9% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.775 мг | 1.8 мг | 98.6% | 26.2% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 162.18 мг | 500 мг | 32.4% | 8.6% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.284 мг | 5 мг | 105.7% | 28.1% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 9.6% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.877 мкг | 400 мкг | 35.5% | 9.4% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.656 мкг | 3 мкг | 455.2% | 120.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.48 мг | 90 мг | 20.5% | 5.4% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.606 мг | 15 мг | 64% | 17% | 156 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.31 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3778 мг | 20 мг | 56.9% | 15.1% | 176 г |
| Ниацин | 8.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.51 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4537 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 1.9% | 1402 г |
| Натрий, Na | 79.61 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.6% | 1633 г |
| Сера, S | 171.64 мг | 1000 мг | 17.2% | 4.6% | 583 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 7.7% | 344 г |
| Хлор, Cl | 140.24 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.6% | 1640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.937 мг | 18 мг | 83% | 22% | 121 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 13.064 мкг | 10 мкг | 130.6% | 34.7% | 77 г |
| Литий, Li | 1.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3225 мг | 2 мг | 16.1% | 4.3% | 620 г |
| Медь, Cu | 349.94 мкг | 1000 мкг | 35% | 9.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 52 мкг | 70 мкг | 74.3% | 19.7% | 135 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.374 мкг | 55 мкг | 62.5% | 16.6% | 160 г |
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36166 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 4.2% | 625 г |
| Цинк, Zn | 5.7697 мг | 12 мг | 48.1% | 12.8% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.574 г | min 16.8 г | 45.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный куриный составляет 376,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».