| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 100 г |
| Крупа Гречка [Никитич] | 30 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.2 мкг | 900 мкг | 38.4% | 31.8% | 261 г |
| бета Каротин | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 34.3% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.276 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 3.017 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1657 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2414 мг | 20 мг | 6.2% | 5.1% | 1611 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.03 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.1% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9355 г |
| Кремний, Si | 5.69 мг | 30 мг | 19% | 15.7% | 527 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 2.4% | 3463 г |
| Натрий, Na | 5.34 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24345 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6042 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 4.1% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 19.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5806 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.793 мкг | 10 мкг | 37.9% | 31.4% | 264 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2028 г |
| Медь, Cu | 114.66 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.5% | 872 г |
| Молибден, Mo | 3.966 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.586 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.9% | 1199 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23202 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.2638 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».