| Свекла, вареная | 50 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 8 г |
| Киноа, приготовленная | 30 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 7 г |
| Руккола | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6% | 1382 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 198.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.07 мкг | 400 мкг | 16% | 13.4% | 624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3769 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.814 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7328 мг | 20 мг | 3.7% | 3.1% | 2729 г |
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.14 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.5% | 880 г |
| Кальций, Ca | 63.76 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1568 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Магний, Mg | 76.01 мг | 400 мг | 19% | 15.9% | 526 г |
| Натрий, Na | 133.56 мг | 1300 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Сера, S | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2248 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 18.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.8% | 1721 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6886 мг | 2 мг | 34.4% | 28.8% | 290 г |
| Медь, Cu | 194.97 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 16.3% | 513 г |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.063 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.7% | 1796 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63492 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.3026 мг | 12 мг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».