| Терпуг (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14% | 576 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.7 мкг | 900 мкг | 35.7% | 28.8% | 280 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 27.3% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 3.93 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 8.8% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.515 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.509 мкг | 3 мкг | 83.6% | 67.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.112 мг | 15 мг | 14.1% | 11.4% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.022 мг | 20 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2593 г |
| Кремний, Si | 3.977 мг | 30 мг | 13.3% | 10.7% | 754 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 7.2% | 1127 г |
| Натрий, Na | 66.64 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1951 г |
| Сера, S | 138.33 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.1% | 723 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 18.5% | 437 г |
| Хлор, Cl | 115.79 мг | 2300 мг | 5% | 4% | 1986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4% | 1998 г |
| Йод, I | 17.53 мкг | 150 мкг | 11.7% | 9.4% | 856 г |
| Кобальт, Co | 14.697 мкг | 10 мкг | 147% | 118.5% | 68 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1383 г |
| Медь, Cu | 139.29 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.5% | 1242 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.788 мкг | 55 мкг | 36% | 29% | 278 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 309.3 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1293 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 34.3% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.7016 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба терпуг 28.08.20 составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».