| Шпинат | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Артишок испанский, вареный, с солью | 30 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Авокадо | 100 г |
| Сахар-песок | 5 г |
Свежий шпинат, лук - 1/2 головки, морковь - 0,5-1 шт., сок половинки маленького лимона, капуста - 50-100 г, артишок(консервы), пеперони сладкие - 2 шт., оливковое масло, авокадо - 1/2, Balsamico-Dressing - 1 ст.л., соль/черный перец/сахар по вкусу. Все порезать и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.1% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.1 мкг | 900 мкг | 51.3% | 61.8% | 195 г |
| бета Каротин | 2.777 мг | 5 мг | 55.5% | 66.9% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.425 мкг | 400 мкг | 9.9% | 11.9% | 1015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 33.7% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 7.2% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.6 мкг | 120 мкг | 95.5% | 115.1% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0635 мг | 20 мг | 5.3% | 6.4% | 1881 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.41 мг | 2500 мг | 15.9% | 19.2% | 629 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Магний, Mg | 35.63 мг | 400 мг | 8.9% | 10.7% | 1123 г |
| Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3134 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7052 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 7.5% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 20.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.986 мг | 18 мг | 16.6% | 20% | 603 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 16.4% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 17.7% | 678 г |
| Медь, Cu | 89.56 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.8% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 5.54 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.5% | 1264 г |
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12791 г |
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26438 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4748 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2527 г |
Энергетическая ценность Шпинат-Салат:) составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».