| Фасоль, зерно (Варка) | 40 г |
| Вода | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.9% | 417 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3423 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 37.52 мг | 500 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.88 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1504 мг | 20 мг | 10.8% | 9.8% | 930 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.69 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.8% | 574 г |
| Кальций, Ca | 66.43 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Кремний, Si | 36.064 мг | 30 мг | 120.2% | 109.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 41.19 мг | 400 мг | 10.3% | 9.4% | 971 г |
| Натрий, Na | 403.33 мг | 1300 мг | 31% | 28.2% | 322 г |
| Сера, S | 62.85 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1591 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 21.8% | 419 г |
| Хлор, Cl | 620.49 мг | 2300 мг | 27% | 24.6% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.343 мг | 18 мг | 13% | 11.8% | 768 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 7.482 мкг | 10 мкг | 74.8% | 68.1% | 134 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5287 мг | 2 мг | 26.4% | 24% | 378 г |
| Медь, Cu | 231.84 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 21.1% | 431 г |
| Молибден, Mo | 17.52 мкг | 70 мкг | 25% | 22.8% | 400 г |
| Никель, Ni | 67.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.769 мкг | 55 мкг | 14.1% | 12.8% | 708 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.27 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5111 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.1% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.272 мг | 12 мг | 10.6% | 9.7% | 943 г |
| Цирконий, Zr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная красная составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».