Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный паштет

Тыква запеченная 40 г
Яйцо куриное (Варка) 15 г
Пассерованный лук и чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.5% 1727 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.5% 4212 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.5% 833 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.5 мкг 900 мкг 30.8% 45% 324 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 37.7% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 12.8% 1139 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 20.7% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 18.8% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.374 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 6.6% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 5.7% 2591 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 16.2% 899 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5562 мг 20 мг 7.8% 11.4% 1285 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.98 мг 2500 мг 9.6% 14% 1046 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 6.4% 2283 г
Кремний, Si 26.885 мг 30 мг 89.6% 130.8% 112 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2157 г
Натрий, Na 69.91 мг 1300 мг 5.4% 7.9% 1860 г
Сера, S 71.39 мг 1000 мг 7.1% 10.4% 1401 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 14.3% 1017 г
Хлор, Cl 108.99 мг 2300 мг 4.7% 6.9% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 78.24 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 8.9% 1644 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 6% 2463 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 61% 239 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2410 г
Медь, Cu 193.7 мкг 1000 мкг 19.4% 28.3% 516 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 12% 1216 г
Никель, Ni 4.486 мкг ~
Рубидий, Rb 133.4 мкг ~
Селен, Se 8.092 мкг 55 мкг 14.7% 21.5% 680 г
Фтор, F 93.38 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4284 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 9.6% 1511 г
Цинк, Zn 0.6288 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный паштет составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (41.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».