Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 1

диафрагма свиная 200 г
Курица 2 кат. (Жарка) 206 г
Вода 100 г
Баклажан (Припускание) 200 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Тыква (Припускание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13% 884 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 99.5 г 2273 г 4.4% 5.1% 2284 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 9% 1275 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 9% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 4.6% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 7.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 11.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.695 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3740 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 14% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 2.451 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2040 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1613 мг 20 мг 15.8% 18.2% 633 г
Ниацин 1.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.02 мг 2500 мг 8.9% 10.3% 1126 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6693 г
Кремний, Si 13.23 мг 30 мг 44.1% 50.9% 227 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 4% 2831 г
Натрий, Na 18.54 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7012 г
Сера, S 45.54 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2196 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 8.1% 1431 г
Хлор, Cl 43.19 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2436 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6608 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 52.5% 220 г
Литий, Li 21.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 5.8% 1982 г
Медь, Cu 96.44 мкг 1000 мкг 9.6% 11.1% 1037 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 9.7% 1197 г
Никель, Ni 4.415 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 7.5% 1549 г
Фтор, F 53.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7529 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 8.5% 1359 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2086 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп 1 составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 514 гр (445.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».