| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 250 мл |
| Овсяная мука | 1 Стакан 200 мл |
| Какао-порошок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.6% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 45.2 мг | 500 мг | 9% | 5.3% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.966 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.364 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.1% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1388 мг | 20 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.15 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 92.52 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.5% | 1081 г |
| Магний, Mg | 45.92 мг | 400 мг | 11.5% | 6.8% | 871 г |
| Натрий, Na | 51.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2540 г |
| Сера, S | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2477 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 13.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 83.34 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 5.7% | 1031 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 10.2% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Медь, Cu | 112.03 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Олово, Sn | 7.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.008 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Стронций, Sr | 9.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15723 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Большые блины составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».