| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, приготовленная | 100 г |
хлеб нарезать, положить кусочки говядины
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.6% | 437 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11% | 500 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 83.3 мг | 500 мг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 14.1% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.665 мг | 20 мг | 18.3% | 10.1% | 546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3774 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Натрий, Na | 141.5 мг | 1300 мг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Сера, S | 170 мг | 1000 мг | 17% | 9.3% | 588 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 450 мг | 2300 мг | 19.6% | 10.8% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.125 мг | 18 мг | 17.4% | 9.6% | 576 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 16.6% | 331 г |
| Медь, Cu | 126.5 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7% | 791 г |
| Селен, Se | 18.6 мкг | 55 мкг | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 3.01 мг | 12 мг | 25.1% | 13.8% | 399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сэндвич с тушеной говядиной составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».