| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 410 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1000 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.5% | 2303 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 13.2% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 14.6% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 4.5% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.238 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 9438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 21.7% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 13.8% | 1426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 24.7% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1279 мг | 20 мг | 5.6% | 11% | 1773 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.81 мг | 2500 мг | 7% | 13.8% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6227 г |
| Кремний, Si | 11.406 мг | 30 мг | 38% | 75% | 263 г |
| Магний, Mg | 11.02 мг | 400 мг | 2.8% | 5.5% | 3630 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12218 г |
| Сера, S | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.3% | 2129 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9.3% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 22.86 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 6.9% | 2889 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 49.1% | 402 г |
| Литий, Li | 6.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3697 г |
| Медь, Cu | 72.86 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.4% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9.1% | 2166 г |
| Никель, Ni | 3.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17182 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6059 мг | 12 мг | 5% | 9.9% | 1981 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 29.08.2020 составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».