Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

Манная крупа (Запекание) 30 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.6% 1333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.8% 1302 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 10.5% 965 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9.8% 1034 г
Витамин В4, холин 93.68 мг 500 мг 18.7% 18.9% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.79 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5135 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.8% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 7.7% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин Н, биотин 7.286 мкг 50 мкг 14.6% 14.7% 686 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9776 мг 20 мг 9.9% 10% 1011 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 9.5% 1062 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3036 г
Кремний, Si 22.997 мг 30 мг 76.7% 77.5% 130 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3096 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2712 г
Сера, S 66.9 мг 1000 мг 6.7% 6.8% 1495 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 10.4% 976 г
Хлор, Cl 55.53 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 6.9% 1461 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 4.6% 2171 г
Кобальт, Co 6.326 мкг 10 мкг 63.3% 63.9% 158 г
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1516 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 7% 1439 г
Молибден, Mo 4.954 мкг 70 мкг 7.1% 7.2% 1413 г
Никель, Ni 1.777 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 10.738 мкг 55 мкг 19.5% 19.7% 512 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16722 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.6225 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 99 кКал.

  • Порция = 348 гр (344.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов