Мой здоровый рацион

Рецепт Венерет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венерет 2

Морковь отварная по 2-40 139 г
Картофель отварной по 1-206 539 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Капуста белокочанная, квашеная 254 г
Лук репчатый 120 г
Огурец соленый 186 г
Свекла отварная по 1-76 257 г
Оливковое масло 20 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венерет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.8% 2800 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.6% 2461 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.8% 909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 31.1% 521 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 33.5% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.53 мкг 400 мкг 5.1% 8.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 23.5% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5226 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8995 мг 20 мг 4.5% 7.3% 2223 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.39 мг 2500 мг 12.3% 19.9% 811 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3722 г
Кремний, Si 1.478 мг 30 мг 4.9% 7.9% 2030 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 8.4% 1928 г
Натрий, Na 336.45 мг 1300 мг 25.9% 42% 386 г
Сера, S 16.69 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5992 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 9.4% 1720 г
Хлор, Cl 3.64 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 63187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 7.6% 2118 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 8.6% 1894 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 12.3% 1312 г
Медь, Cu 97.38 мкг 1000 мкг 9.7% 15.7% 1027 г
Молибден, Mo 1.137 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6157 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10978 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108401 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 54%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.585 мг ~
Стигмастерол 0.179 мг ~
бета Ситостерол 2.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.319 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Венерет 2 составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».