Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной Лешин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной Лешин

Вода 4500 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 1000 г
Курица отварная, по 2-4 500 г
Картофель отварной по 1-206 1000 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Петрушка свежая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной Лешин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.2% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.6% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.5% 2473 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 9.2% 3125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.9% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 2.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 13.8% 2093 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 16% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 8.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.541 мкг 400 мкг 2.1% 6% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 19.5% 1473 г
Витамин D, кальциферол 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 123.5% 232 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.311 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15464 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 106.6% 269 г
Витамин РР, НЭ 1.6615 мг 20 мг 8.3% 23.8% 1204 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.2 мг 2500 мг 6.5% 18.6% 1532 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6254 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 4% 7407 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 7.2% 4065 г
Натрий, Na 33.94 мг 1300 мг 2.6% 7.4% 3830 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11468 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 14.3% 1995 г
Хлор, Cl 5.18 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 44402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 6% 4878 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 3.2% 9009 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 11.5% 2528 г
Медь, Cu 100.61 мкг 1000 мкг 10.1% 28.9% 994 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 4.6% 6228 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.538 мкг 55 мкг 8.3% 23.8% 1212 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 67.03 мкг 4000 мкг 1.7% 4.9% 5967 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 6% 4794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной Лешин составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».