Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода 300 г
Картофель отварной по 1-206 70 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.3% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14% 2463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 49.7% 690 г
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 56.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 13.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.5% 4500 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 6.5% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 12% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 19.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2.814 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 14215 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 4.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 32.9% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8591 мг 20 мг 4.3% 14.7% 2328 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.79 мг 2500 мг 4.9% 16.8% 2036 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 4.1% 8511 г
Кремний, Si 1.93 мг 30 мг 6.4% 21.9% 1554 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 7.2% 4673 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 5.5% 6323 г
Сера, S 26.67 мг 1000 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 13% 2667 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 1% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 5.8% 6040 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 1% 30000 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 20.5% 1667 г
Литий, Li 3.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 7.5% 4556 г
Медь, Cu 46.89 мкг 1000 мкг 4.7% 16.1% 2133 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 9.2% 3650 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 3.013 мкг 55 мкг 5.5% 18.8% 1825 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 65.31 мкг 4000 мкг 1.6% 5.5% 6125 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.3584 мг 12 мг 3% 10.3% 3348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 29,2 кКал.

  • Порция = 485 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».