Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с чесноком

Курица 1 кат. (Жарка) 794 г
Соевый соус 50 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.5 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 10.2% 286 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.5% 215 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 1.2% 2375 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 3.7% 785 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 3.171 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3247 г
бета Криптоксантин 32.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 3.8% 769 г
Витамин В4, холин 109.49 мг 500 мг 21.9% 6.4% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 6.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 11.2% 260 г
Витамин В9, фолаты 7.622 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5248 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 7.5% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 0.9% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 1.7% 1732 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 14.103 мкг 50 мкг 28.2% 8.2% 355 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 17.9271 мг 20 мг 89.6% 26% 112 г
Ниацин 10.881 мг ~
Бетаин 2.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329 мг 2500 мг 13.2% 3.8% 760 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 0.9% 3343 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 2.4% 1196 г
Натрий, Na 587.22 мг 1300 мг 45.2% 13.1% 221 г
Сера, S 271.43 мг 1000 мг 27.1% 7.9% 368 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 9.1% 319 г
Хлор, Cl 109.13 мг 2300 мг 4.7% 1.4% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 4.1% 713 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 1.7% 1740 г
Кобальт, Co 17.083 мкг 10 мкг 170.8% 49.6% 59 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1413 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 3.6% 815 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 3.1% 933 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 18.241 мкг 55 мкг 33.2% 9.6% 302 г
Фтор, F 183.48 мкг 4000 мкг 4.6% 1.3% 2180 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 7.8% 373 г
Цинк, Zn 3.0238 мг 12 мг 25.2% 7.3% 397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.781 г ~
Валин 1.275 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 1.004 г ~
Лейцин 2.041 г ~
Лизин 2.28 г ~
Метионин 0.673 г ~
Метионин + Цистеин 0.987 г ~
Треонин 1.282 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.651 г ~
Аспарагиновая кислота 2.378 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.934 г ~
Глутаминовая кислота 3.791 г ~
Пролин 1.297 г ~
Серин 1.251 г ~
Тирозин 0.926 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.131 г min 16.8 г 72.2% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.763 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.535 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Курица с чесноком составляет 344,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (689 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов