Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное запечённое

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 1 thigh, bone removed
Аджика 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 12.9% 330 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.1% 384 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2064 г
Ретинол 0.044 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 968 г
Витамин В4, холин 65.49 мг 500 мг 13.1% 5.6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 10.2% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 8.7% 491 г
Витамин В9, фолаты 4.138 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9667 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6329 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.6289 мг 20 мг 28.1% 12% 355 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 6.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.6 мг 2500 мг 10.1% 4.3% 990 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10684 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Натрий, Na 99.69 мг 1300 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Сера, S 225.58 мг 1000 мг 22.6% 9.6% 443 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 11.2% 381 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33724 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.6% 1681 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.4% 9756 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1577 г
Молибден, Mo 0.147 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 24.509 мкг 55 мкг 44.6% 19% 224 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.6814 мг 12 мг 14% 6% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.577 г ~
Валин 1.057 г ~
Гистидин* 0.645 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.832 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.61 г ~
Треонин 1.02 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.376 г ~
Аспарагиновая кислота 2.146 г ~
Глицин 1.277 г ~
Глутаминовая кислота 3.558 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.806 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.061 г min 16.8 г 36.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.883 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.877 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.586 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.544 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.116 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.031 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное запечённое составляет 234,4 кКал.

  • Порция = 62 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок