| Оливковое масло | 35 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 235 г |
| Морковь (Тушение) | 360 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 284 г |
| Кукуруза сладкая консервированная | 240 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 540 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.5% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.3% | 909 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.9 мкг | 900 мкг | 63.5% | 53.8% | 157 г |
| альфа Каротин | 1.539 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.441 мг | 5 мг | 68.8% | 58.3% | 145 г |
| бета Криптоксантин | 8.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.61 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.63 мг | 90 мг | 25.1% | 21.3% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8527 мг | 20 мг | 4.3% | 3.6% | 2345 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4636 г |
| Кремний, Si | 11.175 мг | 30 мг | 37.3% | 31.6% | 268 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1929 г |
| Натрий, Na | 249.01 мг | 1300 мг | 19.2% | 16.3% | 522 г |
| Сера, S | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3227 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 338.15 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.5% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3005 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 16.9% | 504 г |
| Литий, Li | 18.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3347 мг | 2 мг | 16.7% | 14.2% | 598 г |
| Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 6.412 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.8% | 1092 г |
| Никель, Ni | 2.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.28 мкг | 55 мкг | 6% | 5.1% | 1677 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19910 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5973 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».