Мой здоровый рацион

Рецепт Рис Жасмин гарнирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис Жасмин гарнирный

Рис Жасмин (Увелка) 87 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис Жасмин гарнирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.5% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 9.7% 785 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3470 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5325 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 7.2% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8% 952 г
Витамин В9, фолаты 79.388 мкг 400 мкг 19.8% 15% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2762 мг 20 мг 6.4% 4.9% 1567 г
Макроэлементы
Калий, K 290.69 мг 2500 мг 11.6% 8.8% 860 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 8.5% 893 г
Натрий, Na 561.59 мг 1300 мг 43.2% 32.8% 231 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 2.3% 3323 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 6.1% 1258 г
Хлор, Cl 130.19 мг 2300 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4% 1931 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 101.72 мкг 1000 мкг 10.2% 7.8% 983 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 7.5% 1015 г
Селен, Se 3.864 мкг 55 мкг 7% 5.3% 1423 г
Фтор, F 416.73 мкг 4000 мкг 10.4% 7.9% 960 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис Жасмин гарнирный составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».