| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 70 г |
| Помидор (томат) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.3% | 1077 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.5% | 741 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.8 мкг | 900 мкг | 57.1% | 69.6% | 175 г |
| альфа Каротин | 40.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.158 мг | 5 мг | 63.2% | 77.1% | 158 г |
| Ликопин | 1029.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.543 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.89 мг | 90 мг | 24.3% | 29.6% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.719 мг | 15 мг | 18.1% | 22.1% | 552 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7171 мг | 20 мг | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.88 мг | 2500 мг | 9.8% | 12% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4139 г |
| Кремний, Si | 7.598 мг | 30 мг | 25.3% | 30.9% | 395 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 6.1% | 1993 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15205 г |
| Сера, S | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3092 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 7.4% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 23.22 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 37.8% | 322 г |
| Литий, Li | 1.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 13.2% | 925 г |
| Медь, Cu | 98.54 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.1% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 4.527 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.9% | 1546 г |
| Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14826 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.5965 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 80.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка Бл составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».