| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 40 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 30.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 8.2% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7232 мг | 20 мг | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.29 мг | 2500 мг | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5107 г |
| Кремний, Si | 150.4 мг | 30 мг | 501.3% | 346.2% | 20 г |
| Магний, Mg | 58.02 мг | 400 мг | 14.5% | 10% | 689 г |
| Натрий, Na | 389.24 мг | 1300 мг | 29.9% | 20.6% | 334 г |
| Сера, S | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| Хлор, Cl | 603.06 мг | 2300 мг | 26.2% | 18.1% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 20.1% | 344 г |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5007 мг | 2 мг | 75% | 51.8% | 133 г |
| Медь, Cu | 113.87 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.9% | 878 г |
| Молибден, Mo | 12.74 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Никель, Ni | 14.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.001 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10% | 687 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.02 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4347 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.814 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Цирконий, Zr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной бурый составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».