| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 7.7% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 13.4% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.304 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 12.8% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.358 мг | 20 мг | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Ниацин | 1.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.42 мг | 2500 мг | 25.2% | 20.1% | 397 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6402 г |
| Кремний, Si | 54.554 мг | 30 мг | 181.8% | 145.2% | 55 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Натрий, Na | 145.39 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Сера, S | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2100 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 7.2% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 280.31 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.7% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 966.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 5.577 мкг | 10 мкг | 55.8% | 44.6% | 179 г |
| Литий, Li | 83.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Медь, Cu | 164.86 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 13.2% | 607 г |
| Молибден, Mo | 9.053 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.3% | 773 г |
| Никель, Ni | 5.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 583.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 10.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11344 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 17.6% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.4805 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2497 г |
| Цирконий, Zr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».