Мой здоровый рацион

Рецепт Стожки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стожки кабачковые

Кабачок (Тушение) 450 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Чеснок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стожки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.9% 543 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.8% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1590 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Витамин В4, холин 71.39 мг 500 мг 14.3% 9.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 10.8% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 12.8% 508 г
Витамин В9, фолаты 11.734 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.9% 3289 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.795 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1789 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.7231 мг 20 мг 23.6% 15.3% 423 г
Ниацин 4.817 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.4 мг 2500 мг 13.1% 8.5% 764 г
Кальций, Ca 111.31 мг 1000 мг 11.1% 7.2% 898 г
Кремний, Si 32.684 мг 30 мг 108.9% 70.6% 92 г
Магний, Mg 52.27 мг 400 мг 13.1% 8.5% 765 г
Натрий, Na 119.05 мг 1300 мг 9.2% 6% 1092 г
Сера, S 137.68 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 726 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 13.2% 491 г
Хлор, Cl 173.35 мг 2300 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 22.19 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5000 г
Кобальт, Co 5.771 мкг 10 мкг 57.7% 37.4% 173 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.2898 мг 2 мг 14.5% 9.4% 690 г
Медь, Cu 117.08 мкг 1000 мкг 11.7% 7.6% 854 г
Молибден, Mo 7.018 мкг 70 мкг 10% 6.5% 997 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 12.583 мкг 55 мкг 22.9% 14.8% 437 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 67.12 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5959 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 14.4% 450 г
Цинк, Zn 1.4005 мг 12 мг 11.7% 7.6% 857 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.374 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.267 г ~
Заменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.153 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Стожки кабачковые составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов