| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Брокколи | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.2% | 623 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.3 мкг | 900 мкг | 22.7% | 15.8% | 441 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 14.8% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 208.21 мг | 500 мг | 41.6% | 28.9% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 15.8% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.111 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.5% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 12.7% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 17.635 мкг | 50 мкг | 35.3% | 24.6% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1429 мг | 20 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.22 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2082 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3817 г |
| Натрий, Na | 116.98 мг | 1300 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Сера, S | 153.65 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 14.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 136.19 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 8.4% | 825 г |
| Йод, I | 14.91 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Кобальт, Co | 8.73 мкг | 10 мкг | 87.3% | 60.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7905 г |
| Медь, Cu | 72.46 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1336 г |
| Селен, Se | 25.195 мкг | 55 мкг | 45.8% | 31.9% | 218 г |
| Фтор, F | 48.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8330 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4.9% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.969 мг | 12 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 472.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.122 г | min 16.8 г | 24.5% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».