Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и томатами

Ветчина пражка шунка «Тандем» 163 г
Яйцо куриное (Жарка) 276 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 236 г
Укроп (Жарка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 31 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.6% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12% 709 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 13.9% 613 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 12.9% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.2% 700 г
Витамин В4, холин 122.64 мг 500 мг 24.5% 20.9% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 10.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.845 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10403 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 13.5% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 9.4% 913 г
Витамин D3, холекальциферол 0.181 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 8.2% 1047 г
Витамин Н, биотин 8.884 мкг 50 мкг 17.8% 15.2% 563 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.8485 мг 20 мг 14.2% 12.1% 702 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.71 мг 2500 мг 9.1% 7.8% 1093 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2794 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 3.6% 2385 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3643 г
Натрий, Na 385.65 мг 1300 мг 29.7% 25.3% 337 г
Сера, S 124.94 мг 1000 мг 12.5% 10.6% 800 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 14.7% 583 г
Хлор, Cl 88.2 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 7.2% 1194 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1856 г
Кобальт, Co 6.487 мкг 10 мкг 64.9% 55.3% 154 г
Литий, Li 5.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3236 г
Медь, Cu 98.23 мкг 1000 мкг 9.8% 8.3% 1018 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1577 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 17.981 мкг 55 мкг 32.7% 27.9% 306 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 29.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13486 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1701 г
Цинк, Zn 1.0657 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1126 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.106 г min 16.8 г 30.4% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.707 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и томатами составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов