| Куриная грудка (филе) | 1615 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 36.4 г | 76 г | 47.9% | 28.5% | 209 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 94 мг | 500 мг | 18.8% | 11.2% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 18.8% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 16.8% | 355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2340 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4696 мг | 20 мг | 37.3% | 22.2% | 268 г |
| Ниацин | 10.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.89 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 836 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Магний, Mg | 107.41 мг | 400 мг | 26.9% | 16% | 372 г |
| Натрий, Na | 13.53 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9608 г |
| Сера, S | 347.46 мг | 1000 мг | 34.7% | 20.7% | 288 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 14.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 11.085 мкг | 10 мкг | 110.9% | 66% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Медь, Cu | 110.6 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 904 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.1% | 1183 г |
| Селен, Se | 32.04 мкг | 55 мкг | 58.3% | 34.7% | 172 г |
| Фтор, F | 69.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5722 г |
| Хром, Cr | 13.44 мкг | 50 мкг | 26.9% | 16% | 372 г |
| Цинк, Zn | 1.7971 мг | 12 мг | 15% | 8.9% | 668 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.157 г | ~ | |||
| Валин | 2.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.435 г | ~ | |||
| Лизин | 4.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.509 г | ~ | |||
| Треонин | 1.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 1.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.909 г | ~ | |||
| Пролин | 1.752 г | ~ | |||
| Серин | 1.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура отворная составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».