| Вода | 2000 г |
| Лосось Головы г/К [Лента] | 582 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 13.4% | 2000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 11% | 2428 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.5% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 12.9% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 1.1% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.607 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 65898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 2.7% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0398 мг | 20 мг | 0.2% | 0.5% | 50251 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 10.92 мг | 2500 мг | 0.4% | 1.1% | 22894 г |
| Кальций, Ca | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14706 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 3.2% | 8242 г |
| Магний, Mg | 2.34 мг | 400 мг | 0.6% | 1.6% | 17094 г |
| Натрий, Na | 1.48 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 87838 г |
| Сера, S | 2.79 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 35842 г |
| Фосфор, P | 3.1 мг | 800 мг | 0.4% | 1.1% | 25806 г |
| Хлор, Cl | 3.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 72555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.077 мг | 18 мг | 0.4% | 1.1% | 23377 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 5.1% | 5405 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 2.9% | 9009 г |
| Медь, Cu | 5.39 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18553 г |
| Молибден, Mo | 1.407 мкг | 70 мкг | 2% | 5.4% | 4975 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 157143 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.1% | 5366 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0379 мг | 12 мг | 0.3% | 0.8% | 31662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето уха из головы семги составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».