| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 120 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста для пирога | 1130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.184 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.33 мг | 90 мг | 17% | 13.6% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.8% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 4.771 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.6% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 36.2% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5308 мг | 20 мг | 7.7% | 6.2% | 1307 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.53 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.1% | 792 г |
| Кальций, Ca | 85.25 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.8% | 1173 г |
| Кремний, Si | 38.495 мг | 30 мг | 128.3% | 102.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2322 г |
| Натрий, Na | 105.41 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.5% | 1233 г |
| Сера, S | 72.21 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 11.8% | 678 г |
| Хлор, Cl | 168.36 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 4.542 мкг | 10 мкг | 45.4% | 36.3% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 7.9% | 1010 г |
| Медь, Cu | 87.81 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 10.62 мкг | 70 мкг | 15.2% | 12.1% | 659 г |
| Никель, Ni | 11.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.272 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.5% | 756 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17145 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.6604 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный заливной пирог составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».