| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Яйцо куриное | 82 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.8% | 1462 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.3% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 24.7% | 645 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2684 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 12.6% | 1273 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 9.9% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 15.4% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 57.11 мг | 500 мг | 11.4% | 18.2% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 14.5% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 15% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.37 мкг | 400 мкг | 25.3% | 40.3% | 395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.25 мг | 90 мг | 66.9% | 106.5% | 149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.9% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 5.4% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 3.435 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 153.5 мкг | 120 мкг | 127.9% | 203.7% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1309 мг | 20 мг | 5.7% | 9.1% | 1769 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 20.9% | 766 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3116 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2169 г |
| Натрий, Na | 31.28 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.8% | 4156 г |
| Сера, S | 60.59 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.7% | 1650 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 16.7% | 957 г |
| Хлор, Cl | 27.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 10.4% | 1529 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 26.6% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.2577 мг | 2 мг | 12.9% | 20.5% | 776 г |
| Медь, Cu | 41.11 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 6.5% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 1.102 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6352 г |
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.344 мкг | 55 мкг | 11.5% | 18.3% | 867 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42061 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4431 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста с яйцом 28.08.20 составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».