| Горох, зерно цельное | 305 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 7 г |
| Вода | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 0 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Луковый порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7% | 639 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5490 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.469 мг | 1.5 мг | 31.3% | 13.9% | 320 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 115.33 мг | 500 мг | 23.1% | 10.3% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 11.3% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.57 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 3.2% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 10.934 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.7% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7424 мг | 20 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Ниацин | 1.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.1 мг | 2500 мг | 20.3% | 9% | 492 г |
| Кальций, Ca | 74.43 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Кремний, Si | 47.764 мг | 30 мг | 159.2% | 70.8% | 63 г |
| Магний, Mg | 62.99 мг | 400 мг | 15.7% | 7% | 635 г |
| Натрий, Na | 901.44 мг | 1300 мг | 69.3% | 30.8% | 144 г |
| Сера, S | 112.19 мг | 1000 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 10.7% | 417 г |
| Хлор, Cl | 642.75 мг | 2300 мг | 27.9% | 12.4% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 679.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 385.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.986 мг | 18 мг | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 7.68 мкг | 10 мкг | 76.8% | 34.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 1.0177 мг | 2 мг | 50.9% | 22.6% | 197 г |
| Медь, Cu | 437.84 мкг | 1000 мкг | 43.8% | 19.5% | 228 г |
| Молибден, Mo | 50.398 мкг | 70 мкг | 72% | 32% | 139 г |
| Никель, Ni | 141.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.624 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.2% | 721 г |
| Стронций, Sr | 46.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 104.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.89 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5413 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.6% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.8586 мг | 12 мг | 15.5% | 6.9% | 646 г |
| Цирконий, Zr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.492 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.995 г | min 16.8 г | 23.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый хлеб составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».